Batalha Cabernet Sauvignon
R$ 109,90As uvas que originaram este vinho foram colhidas manualmente em parreirais na região da Campanha Gaúcha. Após cuidadosa seleção dos cachos as uvas foram maceradas, passaram pelo processo de fermentação em tanques de aço inox. Uma parte do vinho maturou em barricas de carvalho francês por 12 meses e finalizou sua maturação em garrafas por 28 meses.
Tem sua coloração rubi intensa e brilhante.
De intensidade inicial sutil e delicado, lembra frutas roxas como cassis e ameixa e especiarias. Com a maturação em barricas de carvalho francês e o longo período de envelhecimento em garrafa, surgiram as notas de cacau e nozes. Em boca possui bom equilíbrio entre corpo, acidez e estrutura.
Os anos de maturação favoreceram para deixar esse vinho redondo e vinoso. De final longo e persistente.
- Medalha Gran Gold Wines of Brazil 2020. Classificado como 6° melhor Cabernet Sauvignon brasileiro e o 55° dos Top 100 dos melhores vinhos brasileiros
- Medalha de Ouro GP Vinhos do Brasil 2020.
Batalha Chardonnay
R$ 109,90O Batalha Chardonnay é um vinho branco seco do clima do paralelo 31 oriundo 100% da variedade Chardonnay. Plantado a 256 metros de altitude, na região de Campanha Gaúcha/RS.
Este vinho apresenta cor amarelo palha com reflexos dourados, ótima complexidade aromática apresentando aromas de abacaxi em calda, frutas brancas maduras e um toque de nozes. Em boca fino, elegante, fácil de beber e de longa persistência.
Acompanha queijos frescos, carnes brancas, massas com molhos leves e cogumelos (shimeji na manteiga).
Primeiro vinho com o selo IP Campanha Gaúcha que atesta a origem e qualidade dos vinhos produzidos na nossa região.
Batalha Especial Gran Tannat 2020
R$ 289,00As uvas que originaram este vinho foram colhidas manualmente em parreirais na região da Campanha Gaúcha. Após cuidadosa seleção dos cachos as uvas foram maceradas e passaram pelo processo de fermentação em tanques de aço inox. Uma parte (40%) do vinho maturou em barricas de carvalho francês por 06 meses.
Tem sua coloração rubi intenso, límpido e brilhante.
Seus aromas complexos, frutas negras maduras e especiarias. Em boca é untuoso, de taninos marcantes, maduros e sedosos com longo retrogosto que lembram ameixa seca.
Batalha Ideologia Assemblage Rosé 2021
R$ 75,00Vinho rosé seco do clima do paralelo 31 elaborado pelo método de sangria com as variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, com seus vinhedos plantados a 256 metros de altitude, na região de Campanha Gaúcha/RS. Este vinho apresenta coloração rosada de média intensidade, refrescante, frutado e equilibrado.
Este vinho apresenta coloração rosada de média intensidade, refrescante, frutado e equilibrado.
Um vinho com boa acidez, refrescante, persistência média, Gastronômico.
Batalha Ideologia Assemblage Tinto
R$ 75,00Vinho elaborado a partir de um corte de três diferentes cultivares, na qual se harmonizou a impetuosidade do Cabernet Sauvignon, a grandeza do Tannat e a elegância do Merlot, com leve passagem por barrica de carvalho francês de meia tostagem.
De coloração rubi de média intensidade.
O vinho Batalha Ideologia Assemblage Tinto, possui aroma frutado que lembra especiarias.
No paladar, traz boa acidez, médio corpo e bom equilíbrio.
Batalha Ideologia Cabernet Franc
R$ 75,00As uvas que originaram este vinho foram colhidas manualmente em parreirais na região da Campanha Gaúcha. Após cuidadosa seleção dos cachos as uvas foram maceradas, passaram pelo processo de fermentação em tanques de aço inox e maturação em barricas de carvalho francês por seis meses.
Cor vermelho rubi de baixa intensidade.
Este vinho tem boa complexidade de aromas que lembram, especiarias, pimenta e frutas maduras, figo e balsâmico.
Em boca é macio, taninos médios, acidez equilibrada e de boa persistência. Harmoniza com carnes vermelhas, massas, queijos e embutidos
Um vinho com boa acidez, refrescante, persistência média, alem de ser gastronômico.
- Medalha Gold Wines of Brazil 2020.
- 89 Pontos Guia Adega 2020.
Batalha Merlot
R$ 109,90Vinho tinto seco do clima do paralelo 31 oriundo da variedade Merlot. Plantado a 256 metros de altitude, localizado na Campanha Gaúcha na região Seival.
Este vinho apresenta tonalidade vermelho rubi com tons alaranjados,
O vinho Batalha Merlot, tem ótima complexidade aromática, que lembra tabaco, cacau e especiarias como cravo estrutura média e acidez equilibrada.
Um vinho equilibrado na estrutura e nos taninos, com final de média intensidade.
- Medalha Gold Wines of Brazil 2020. Eleito 4° Melhor Merlot sem Barrica.
- 89 pontos GP Vinhos do Brasil 2020.
Batalha Rosé 2021
R$ 109,90As uvas que originaram este vinho foram colhidas manualmente em parreirais na região da Campanha Gaúcha. Após cuidadosa seleção dos cachos as uvas foram desengaçadas e prensadas, passaram pelo processo de fermentação sem as cascas em tanques de aço inox.
Vinho de cor rosé mediano com leve toque alaranjado.
Destaque para os aromas florais e amêndoas. Em boca, sua acidez é equilibrada com muito frescor, lembrando frutas cítricas e damasco. Vinho de fácil harmonização, combina com entradas, pratos principais leves e com sobremesas.
- Medalha Gold Wines of Brazil 2020. 17° Lugar no top 20 Rosé.
Batalha Tannat Tinto
R$ 99,90Este vinho é potente e equilibrado com cor de alta intensidade, própria desta variedade. Seus aromas são de mediana complexidade e se destacam por sua cremosidade combinada com notas delicadas de tostado de baunilha.
