Batalha Ideologia Assemblage Tinto
Vinho elaborado a partir de um corte de três diferentes cultivares, na qual se harmonizou a impetuosidade do Cabernet Sauvignon, a grandeza do Tannat e a elegância do Merlot, com leve passagem por barrica de carvalho francês de meia tostagem.
De coloração rubi de média intensidade.
O vinho Batalha Ideologia Assemblage Tinto, possui aroma frutado que lembra especiarias.
No paladar, traz boa acidez, médio corpo e bom equilíbrio.
R$ 75,00
Ficha Técnica
Uva: Cabernet Sauvignon (90%) e Tannat (10%)
País/Região: Campanha Gaúcha - RS
Classificação: Seco
Vinícola: Batalha
Safra: 2021
Amadurecimento: -
Harmonização: Carnes de cordeiro e gado, com massas a base de molhos de tomate não muito condimentados e queijos de média maturação.
Teor Alcoólico: 12.7%
Temperatura de serviço: 15º e 18ºC
Potencial de guarda: 4 anos
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7,5 × 8 × 30 cm |
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“Quando os elementos da natureza se integram com o nosso ser, seguimos o fluxo natural da vida materializando nossos sonhos em obras de arte”. Em Santana do Livramento/RS, o clima e o solo oferecem as condições ideais para que a Cultivar Tannat obtenha êxito ao expressar seu caráter frutado. As uvas foram conduzidas a maceração pré-fermentativa por 72 horas e posterior fermentação em tanques de aço inox. Seguiu seu caminho maturando 12 meses em barris de carvalho francês e esloveno.
Este vinho tem coloração rubi intensa com ótima profundidade de cor.
No olfato, possui notas de eucalipto e menta integradas com café, tabaco e cacau. Revela o caráter frutado da cultivar onde predominam notas de frutos negros como ameixa preta, amoras e frutas negras silvestres (Guabiju).
Em boca, revela-se potente, consistente e de alta persistência devido ao equilíbrio entre tanino, álcool e acidez.
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"Uma boa vida se constrói com bons relacionamentos. Relacionamentos são SINÔNIMOS de conexão, e vinho CONECTA! Conecta com amigos, com amor, com prazer, com arte, com o ser. "
Elaborado especialmente para expandir suas conexões, este Marselan passa 3 mesesem contato com carvalho francês e 1 mês em madeira brasileira.
Este vinho possui coloração profunda e intensa. Seus aromas possui notas de framboesa, frutas negras, cacau, hortelã e nuances que lembram especiarias, proporcionando a harmonia a este vinho.
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