Valparaíso Vitale Pinot Grigio Laranja
Vinificação natural em conceito laranja, com leveduras selvagens, sem correções enológicas. Coloração alaranjada brilhante. Complexidade aromática, desde as frutas de caroço, como o damasco, cítricas como bergamota e laranja, notas florais e de tomilho.
R$ 129,90
Ficha Técnica
Uva: Pinot Grigio
País/Região: Barão, Serra Gaúcha - RS
Classificação: Seco
Vinícola: Vina MotGras
Safra: 2018
Amadurecimento: -
Harmonização: Com queijos, peixes, saladas e massas com molhos leves
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 12º a 14ºC
Potencial de guarda: Beber agora ou guardar por até 6 anos
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7,5 × 8 × 30 cm |
Produtos Relacionados
Quinta da Neve Rosa da Neve Rosé – 4 unidades
Vinho Rosa da Neve Rosé, da vinícola Quinta da Neve, é um vinho com aromas tipicamente frutados de frutas vermelhas, cereja in natura.
Elaborado com as uvas Pinot Noir e Sangiovese.
É um vinho com excelente frescor e alta persistência em boca, acidez marcante porém equilibrado. Retrogosto de notas frutadas.
Valparaíso Brasile Garganega e Moscato de Alexandria
O vinho Valparaiso Brasilie é um blend elaborado com Garganega e Moscarto Alexandria, de linda coloração dourada. Fruta e floral em perfeito equilíbrio neste blend inusitado, vinificado em conceito laranja.
Notas de frutas secas e amêndoas se misturam a um bouquet de flores do campo. Em boca é um vinho denso e untuoso em função da maceração com as cascas. Leve mineral no final de boca, deixando muito versátil para harmonização desde peixes com maior teor de gordura e frutos do mar, até ensopados com legumes e carré suíno.
Valparaíso Brasile Pinot Grigio e Rondinella
Brasile é um blend de Pinot Grigio e Rondinella que integra os microlotes inusitados do Projeto Brasile. Um rosé com linda coloração alaranjada e brilhante que oferece aromas de frutas de caroço, com notas cítricas e de mel silvestre.
Em boca, um vinho suculento, com boa acidez, estrutura e taninos delicados. A linda aquarela que adorna rótulo do projeto foi elaborada pela artista Yukie Kabashiba.
Valparaíso Naturo Moscato de Alexandria
O vinho Valparaiso Naturo Moscato Alexandria tem uma linda coloração amarelo palha com reflexos dourados, com aromas de frutas exóticas tais como cajá-manga, physalis. Também presente fruta tropical como abacaxi em calda. Floral presente lembrando lírio e jasmim secos.
Possui um toque cítrico-floral que remete à flor de laranjeira. Notas de dulçor como mel. Na abertura das camadas, aroma de massa de pão/fermentação evoluindo para damasco seco e banana desidratada.
Em boca um vinho seco, de acidez média, álcool médio, vinho com boa concentração de frutas na boca. Autêntico, intensidade de sabor, apresentando um vinho mais marcante, revelando as mesmas frutas do olfato e destacando o floral, que no paladar nos lembra chá de folhas secas. O final de boca é equilibrado e persistente em sabores.
Harmonização: Ideal para pratos leves, entradas, peixes, pad thai, quiche de tomate seco, quibe de berinjela ou moqueca de palmito e banana
Valparaíso Naturo- Pinot Noir
O vinho Valparaiso Naturo Pinot Noir tem uma proposta inusitada de pinot noir, é descontraído e surpreende já no aspecto visual pela intensidade do rubi, mesmo tendo prensa sutil.
A safra de 2020 foi generosa e levou a maturação a elevadíssimo nível, permitindo extrair todo o potencial enológico da uva. Fruta suculenta, excelente acidez, notas de pitanga, vivo, delicioso! Caramelo, calda toffee, frutas negras, cravo, cogumelos e folhas secas.
Harmonização: Carré de cordeiro com molho demi glace, risoto trufado, profiterole.
Valparaíso Vitale Isabel
Isabel é uma uva híbrida de expressiva representatividade no Rio Grande do Sul. Foi responsável pelo sustento das famílias de imigrantes italianos e precursora da cultura do
vinho em nosso Estado.
Neste rótulo, a Valparaíso honra essas heranças em um lindo rosé tom olho de perdiz que manifesta o que a casta tem de mais característico: a pureza e a intensidade dos aromas de frutas vermelhas frescas, com ênfase no morango e na cereja. A autenticidade da Isabel também se manifesta no paladar, em um vinho seco delicado, com acidez e teor alcoólico moderados.






