Valparaíso Maturo – Espumante Moscatel Torrontés

"O significado do termo ELEMENTAR traz à tona a simplicidade de apenas ser, no fluxo virtuoso da vida. Por meio da seleção de uvas no vinhedo e seguido da extração suave do mosto obtido por prensagem vertical, exaltamos as virtudes de cada cultivar que compõem este espumante. A interação entre os elementos do sistema permitiu a tomada de espuma na garrafa posteriormente a classificação como Brut de maneira espontânea." Este vinho possui coloração amarelo palha. Entrega notas florais, como camomila, notas de frutas amarelas maduras e toques de baunilha e chocolate branco. No paladar, é fresco, com agradável cremosidade.    

“Quando os elementos da natureza se integram com o nosso ser, seguimos o fluxo natural da vida materializando nossos sonhos em obras de arte”. Por meio da seleção de uvas no vinhedo, seguido da extração do mosto obtido por prensagem direta, exaltamos as virtudes de cada cultivar que compõe este espumante. A interação entre os elementos do sistema permitiu a tomada de espuma na garrafa e, posteriormente, a classificação como Brut de maneira espontânea." Este vinho tem coloração amarelo palha com reflexos esverdeados e finas borbulhas. Entrega notas florais e notas de frutas como carambola, nêspera, pera e maçã. Nuances de baunilha, chocolate branco, torrone e um leve toque defumado oriundo de um breve contato com o carvalho francês de tosta alta também aparecem no retrogosto. Em boca,  é um exemplar fresco, com agradável cremosidade.