Espumante Casa Eva Blanc de Noir Brut
Apresenta coloração amarelo-palha com perlage fino e persistente, muito delicado. No nariz, revela aromas de pão tostado, manteiga, notas de mel, flores como margarida e camomila, além de frutas como maçã verde, pera e lima amarela.
Em boca, é delicado, elegante e complexo, com ótimo equilíbrio entre acidez e açúcar, sendo fresco e persistente.
R$ 139,90
Ficha Técnica
Uva: Pinot Noir
País/Região: Flores da Cunha, Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul
Classificação: Brut
Vinícola: Casa Eva
Safra: Conforme Disponibilidade
Amadurecimento: 24 meses em contato com as leveduras.
Harmonização: Acompanha peixes de sabor marcante, carnes grelhadas, caça, risotos, queijos e embutidos.
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de serviço: 6º a 8° C
Potencial de guarda: 5 anos
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classificação como Brut de maneira espontânea."
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No paladar, revela-se persistente e vivaz.
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“O significado de elementar traz à tona a simplicidade de apenas ser, no fluxo virtuoso da vida”. Por meio da seleção de uvas no vinhedo e seguido da extração suave do mosto obtido por prensagem vertical, exaltamos as virtudes de cada cultivar que compõem este espumante.
A interação entre os elementos do sistema permitiu a tomada de espuma na garrafa e posteriormente a classificação como Brut de maneira espontânea."
Este vinho possui amarelo palha com reflexos esverdeados.
Entrega notas florais, e de frutas amarelas, como carambola, nêspera e toques de baunilha e chocolate branco.
No paladar, é fresco e com agradável cremosidade.
