Espumante Arteviva Elementar Brut Riesling – Método Ancestral
“O significado do termo ELEMENTAR traz à tona a simplicidade de apenas ser, no fluxo virtuoso da vida. Por meio da seleção de uvas no vinhedo e seguido da extração suave do mosto obtido por prensagem vertical, exaltamos as virtudes de cada cultivar que compõem este espumante. A interação entre os elementos do sistema permitiu a tomada de espuma na garrafa posteriormente a classificação como Brut de maneira espontânea.”
Este vinho possui coloração amarelo palha.
Entrega notas florais, como camomila, notas de frutas amarelas maduras e toques de baunilha e chocolate branco.
No paladar, é fresco, com agradável cremosidade.
R$ 119,90
Ficha Técnica
Uva: Tannat
País/Região: Brasil, Campanha - RS
Classificação: Seco
Vinícola: Batalha
Safra: 2018
Amadurecimento: Parte do vinho maturou em barricas de carvalho francês por seis meses
Harmonização: Acompanha bem com carnes vermelhas grelhadas, cordeiros, frangos e risotos
Teor Alcoólico: 13,0% ABV
Temperatura de serviço: 16º e 17º C
Potencial de guarda: 4 anos
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7,5 × 8 × 30 cm |
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“Quando os elementos da natureza se integram com o nosso ser, seguimos o uxo natural da vida materializando nossos sonhos em obras de arte”. A partir da seleção de uma única parcela do vinhedo situado em Cotiporã – Serra Gaúcha, este Merlot foi conduzido a fermentação integral em barricas de carvalho Francês. Seguiu seu caminho maturando 12 meses em barris de carvalho francês, esloveno e americano, e parte em barril de madeira brasileira (Jequitibá Rosa).
Este vinho tem coloração rubi intensa e com ótima profundidade de cor.
Exibe sua complexidade aromática em camadas, revelando aromas da passagem por carvalho e jequitibá, com notas de frutas vermelhas e negras, como Cassis.
Em boca, revela-se elegante, consistente e de longa persistência devido ao equilíbrio entre tanino, álcool e
acidez.
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Ousado e um tanto complexo, este vinho apresenta intensa coloração rosada. Seu aroma entrega notas que lembram frutos negros frescos e especiariais, muito bem intregadas com a madeira e a nuance herbácea e terrosa presente neste exemplar.
Em primeiro plano exibe notas de frutas vermelhas confitadas e, em segundo plano, açúcar caramelizado e um toque defumado, seu aroma segue evoluindo por muito tempo.
Este vinho apresenta acidez equilibrada de acordo com sua estrutura, final de boca e retrogosto prolongado.
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“Uma vida boa se constrói com bons relacionamentos.
Relacionamentos são SINÔNIMOS de conexão, e vinho CONECTA!
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arte, com o ser”. Este Riesling foi elaborado especialmente para expandir suas conexões.
Este vinho possui coloração amarelo palha. Seus aromas entregam notas de frutas cítricas, pera e maçã verde, além de aromas de castanhas, mel, baunilha, e um leve toque mineral, resultado da interação com madeira de acácia.
Possui elegância, frescor e consistência em boca.
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Maturo Brut é um espumante de personalidade.
Fresco e aromático, é elaborado pelo método Charmat a partir da variedade Torrontés e conta unicamente com o açúcar da uva graças à maturação completa possibilitada pelo Sistema de Produção Protegida da Valparaiso Vinhos e Vinhedos.
Seu visual apresenta cor amarelo claro com reflexos esverdeados; um perlage delicado e persistente. O olfato entrega a tipicidade da casta com aromas intensos de flor de laranjeira e sutil toque de lima.
O paladar reforça essa fragrância em um espumante volumoso e com boa persistência aromática final.
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Mesmo enquadrando-se como doce/doux no nível de açúcar, em boca tem-se a sensação de um meio-seco/demi-sec em função do açúcar natural, visto que não é feita chaptalização (correção com sacarose).
Ideal para acompanhar sobremesas e patisserieHarmonização: Ideal para pratos leves, entradas, peixes, pad thai, quiche de tomate seco, quibe de berinjela ou moqueca de palmito e banana
