Vinha Solo Pássaro Negro
Revela cor rubi a violácea, com intensidade compatível com a estrutura do vinho. Os aromas combinam frutas vermelhas e negras, flores e especiarias. A acidez e os taninos sustentam seu perfil gastronômico e a possibilidade de evolução.
R$ 129,90
Ficha Técnica
Uva: Moscato Giallo, Sauvignon Blanc e Riesling Itálico
País/Região: Caxias do Sul, Serra Gaúcha - RS
Classificação: Branco Seco
Vinícola: Vinha Solo
Safra: Blend de safras
Amadurecimento: -
Harmonização: Acompanha bem entradas leves, patês, mariscos e peixes brancos
Teor Alcoólico: 11,5%
Temperatura de serviço: 10º a 12° C
Potencial de guarda: 3 anos
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“Quando os elementos da natureza se integram com o nosso ser, seguimos o uxo natural da vida materializando nossos sonhos em obras de arte”. A partir da seleção de uma única parcela do vinhedo situado em Cotiporã – Serra Gaúcha, este Merlot foi conduzido a fermentação integral em barricas de carvalho Francês. Seguiu seu caminho maturando 12 meses em barris de carvalho francês, esloveno e americano, e parte em barril de madeira brasileira (Jequitibá Rosa).
Este vinho tem coloração rubi intensa e com ótima profundidade de cor.
Exibe sua complexidade aromática em camadas, revelando aromas da passagem por carvalho e jequitibá, com notas de frutas vermelhas e negras, como Cassis.
Em boca, revela-se elegante, consistente e de longa persistência devido ao equilíbrio entre tanino, álcool e
acidez.
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Este vinho tem coloração rubi intensa com ótima profundidade de cor.
No olfato, possui notas de eucalipto e menta integradas com café, tabaco e cacau. Revela o caráter frutado da cultivar onde predominam notas de frutos negros como ameixa preta, amoras e frutas negras silvestres (Guabiju).
Em boca, revela-se potente, consistente e de alta persistência devido ao equilíbrio entre tanino, álcool e acidez.
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Este vinho tem coloração rrubi intensa e com ótima profundidade de cor.
Exibe sua complexidade aromática com notas de capuccino, chocolate meio amargo e baunilha. Revela o caráter frutado da cultivar onde predominam nuances de frutos negros como cassis e mirtilo, e de frutas vermelhas silvestres.
Em boca, revela-se vivaz, consistente e de média persistência devido ao equilíbrio entre acidez, tanino e álcool.
