Uva: Cabernet Sauvignon
País/Região: Lomba Seca, São Joaquim - Santa Catarina
Classificação: Seco
Vinícola: Quinta da Neve
Safra: De acordo com disponibilidade na vinícola
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e massas com molhos mais condimentados
Teor Alcoólico: 14.4%
Temperatura de serviço: 20º e 23º C
Potencial de guarda: 10 anos
