Quinta da Neve Sangiovese Tinto
Um vinho de cor vermelho rubi com reflexos violáceos.
No nariz apresenta tipicamente notas de frutas vermelhas, ameixa e morango com um leve toque de especiarias, marcado por sua passagem de 6 meses em barrica de carvalho francês.
Em boca taninos macios, corpo médio, boa estrutura e muito equilibrado.
R$ 124,90
Ficha Técnica
Uva: Sangiovese
País/Região: Lomba Seca, São Joaquim - Santa Catarina
Classificação: Seco
Vinícola: Quinta da Neve
Safra: De acordo com disponibilidade na vinícola
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês
Harmonização: Carnes vermelhas, magras, sopas e massas delicadas
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 16° a 18º C
Potencial de guarda: 5 anos
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Este vinho tem coloração rubi intensa com ótima profundidade de cor.
No olfato, possui notas de eucalipto e menta integradas com café, tabaco e cacau. Revela o caráter frutado da cultivar onde predominam notas de frutos negros como ameixa preta, amoras e frutas negras silvestres (Guabiju).
Em boca, revela-se potente, consistente e de alta persistência devido ao equilíbrio entre tanino, álcool e acidez.
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Este vinho tem coloração púrpura, brilhante e com profundidade. Seu aroma entrega notas que lembram frutos negros frescos e especiariais, muito bem intregadas com a madeira e a nuance herbácea e terrosa presente neste exemplar.
Em boca, demonstra-se persistente, suculento e com equilíbrio entre estrutura, acidez e álcool.
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Apresenta coloração vermelho intenso com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas florais, frutas negras maduras, cacau, hortelã e nuances de especiarias.
Em boca, é complexo, harmônico e equilibrado, com taninos presentes e acidez moderada, destacando notas de frutos silvestres maduros e tabaco.
