Quinta da Neve Pinot Noir Cuvée de Safras
Esse Pinot Noir frequentemente é eleito o melhor Pinot Noir do Brasil.
Um vinho de cor vermelho rubi. No nariz apresenta notas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, integradas com aromas terciários, como funghi, notas terrosas e figo cristalizado, resultado da passagem pelas barricas.
Apresenta taninos arredondados e muito equilibrados.
R$ 159,90
Ficha Técnica
Uva: Pinot Noir
País/Região: Lomba Seca, São Joaquim - Santa Catarina
Classificação: Seco
Vinícola: Quinta da Neve
Safra: De acordo com disponibilidade na vinícola
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês
Harmonização: Carnes vermelhas, magras, sopas e massas delicadas
Teor Alcoólico: 13.3%
Temperatura de serviço: 16º e 18º C
Potencial de guarda: 5 anos
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7,5 × 8 × 30 cm |
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Sinônimos Blend.
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Este vinho tem coloração vermelho rubi e tonalidade profunda.
No olfato entrega notas aromáticas doces oriundas da barrica americana, frutas vermelhas, goiaba, especiarias e notas herbáceas que lembram hortelã.
Demonstra-se persistente, suculento e com equilíbrio entre estrutura, acidez e álcool.
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Este vinho tem coloração rrubi intensa e com ótima profundidade de cor.
Exibe sua complexidade aromática com notas de capuccino, chocolate meio amargo e baunilha. Revela o caráter frutado da cultivar onde predominam nuances de frutos negros como cassis e mirtilo, e de frutas vermelhas silvestres.
Em boca, revela-se vivaz, consistente e de média persistência devido ao equilíbrio entre acidez, tanino e álcool.
