Uva: Viognier
País/Região:Chile / Vale do Maule – San Clemente
Classificação: Braco Seco
Vinícola: Maturana Wines
Safra: 2019
Amadurecimento: 10 meses em barricas usadas de carvalho francês, com bâtonnage (agitação das borras) para ganho de estrutura.
Harmonização: Sushi, salmão com molho de cogumelos, paella, massas com molho de camarão, canelone e lasanha.
Teor Alcoólico: 14,5%
Temperatura de serviço: 11º a 12° C
Potencial de guarda: 6 anos