Chablis Jaffelin Branco 2023
Produzido na região de Chablis, na França, o Jaffelin 2023 se destaca por sua elegância, frescor e mineralidade. Produzido com a uva Chardonnay, ele apresenta aromas cítricos e notas de frutas brancas, como pêra e maçã, além de nuances de flores e um leve toque de mineralidade característico do solo calcário da região.
Na boca é vibrante e com uma acidez marcante, que confere bastante frescor. Este Chablis é ideal para acompanhar pratos entradas, frutos do mar, peixes grelhados e queijos leves e saladas.
R$ 229,90
Ficha Técnica
Uva: San Francisco
País/Região: Chile / Vale do Maule – Loncomilla
Classificação: Tinto Seco
Vinícola: Maturana Wines
Safra: 2020
Amadurecimento: Fermentação em barricas abertas, com leveduras naturais
Harmonização: Pratos delicados, charcutaria leve, peixes com baixa gordura, saladas de sabor suave e queijos cremosos
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 11º a 12° C
Potencial de guarda: 5 anos
| Peso | 1,20 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7,5 × 8,0 × 30 cm |
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Esse alvarinho se destaca por ser muito versátil e altamente gastronômico.
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Em boca, destaca-se pela acidez vibrante e mineralidade marcante, proporcionando um vinho fresco, elegante e com final longo e persistente.
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No paladar, é um vinho de teor alcoólico moderado, fresco e viscoso.
O Torrontés Vitale é um vinho de conceito larania As uvas brancas são maceradas com as cascas e o aporte de leveduras criado neste processo leva à fermentação espontânea que confere estrutura e maior complexidade aromática ao vinho.
