Casa Eva Sentidos Tannat Tinto
Um vinho de intensa cor vermelho violáceo. Em boca notas de frutas negras maduras, como jabuticaba, mirtilo e ameixa. Ainda licor de cassis, café tostado e chocolate.
Em boca boa estrutura, taninos presentes e acidez equilibrada. Um vinho muito gastronômico.
R$ 129,90
Ficha Técnica
Uva: Tannat
País/Região: Flores da Cunha, Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul
Classificação: Tinto Seco
Vinícola: Casa Eva
Safra: Conforme Disponibilidade
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Harmonização: A sugestão para esse Tannat é uma comida mais condimentada, molhos vermelhos, carnes grelhadas, caças e assados.
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 15º a 18° C
Potencial de guarda: 6 anos
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Este vinho tem coloração rubi intensa e com ótima profundidade de cor.
Exibe sua complexidade aromática em camadas, revelando aromas da passagem por carvalho e jequitibá, com notas de frutas vermelhas e negras, como Cassis.
Em boca, revela-se elegante, consistente e de longa persistência devido ao equilíbrio entre tanino, álcool e
acidez.
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“Quando os elementos da natureza se integram com o nosso ser, seguimos o fluxo natural da vida materializando nossos sonhos em obras de arte”. O significado do termo ELEMENTAR traz à tona a simplicidade de apenas ser, no fluxo virtuoso da vida. Por meio da seleção de uvas no vinhedo, seguida do degrane em barricas de carvalho esloveno e francês, iniciou-se o processo de fermentação integral em barricas durante 10 dias.
Na sequência, este vinho estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês.
Este vinho tem coloração rubi intensa com ótima profundidade de cor.
Entrega notas de café, especiarias doces, mentol e frutas silvestres vermelhas muito bem integradas, fruto do trabalho exercido pela barrica de terceiro uso no decorrer de todo o processo.
Em boca, revela-se suculento, com bom volume e untuosidade.
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Este vinho tem coloração rrubi intensa e com ótima profundidade de cor.
Exibe sua complexidade aromática com notas de capuccino, chocolate meio amargo e baunilha. Revela o caráter frutado da cultivar onde predominam nuances de frutos negros como cassis e mirtilo, e de frutas vermelhas silvestres.
Em boca, revela-se vivaz, consistente e de média persistência devido ao equilíbrio entre acidez, tanino e álcool.
