Ousado e um tanto complexo, este vinho apresenta intensa coloração rosada. Seu aroma entrega notas que lembram frutos negros frescos e especiariais, muito bem intregadas com a madeira e a nuance herbácea e terrosa presente neste exemplar.
Em primeiro plano exibe notas de frutas vermelhas confitadas e, em segundo plano, açúcar caramelizado e um toque defumado, seu aroma segue evoluindo por muito tempo.
Este vinho apresenta acidez equilibrada de acordo com sua estrutura, final de boca e retrogosto prolongado.
R$ 140,00
Uva: Tannat
País/Região: Brasil, Campanha - RS
Classificação: Seco
Vinícola: Batalha
Safra: 2018
Amadurecimento: Parte do vinho maturou em barricas de carvalho francês por seis meses
Harmonização: Acompanha bem com carnes vermelhas grelhadas, cordeiros, frangos e risotos
Teor Alcoólico: 13,0% ABV
Temperatura de serviço: 16º e 17º C
Potencial de guarda: 4 anos
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7,5 × 8 × 30 cm |
As uvas que originaram este vinho foram colhidas manualmente em parreirais na região da Campanha Gaúcha. Após cuidadosa seleção dos cachos as uvas foram desengaçadas e prensadas, passaram pelo processo de fermentação sem as cascas em tanques de aço inox.
Vinho de cor rosé mediano com leve toque alaranjado.
Destaque para os aromas florais e amêndoas. Em boca, sua acidez é equilibrada com muito frescor, lembrando frutas cítricas e damasco. Vinho de fácil harmonização, combina com entradas, pratos principais leves e com sobremesas.
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