Localizada no extremo sul da Sicília e agraciada pelo sol mediterrâneo, a Casa Scalecci possui produção controlada que prima pela qualidade e não pelo volume. O solo entre Noto e Pachino, é um patrimônio da biodiversidade. Localizados a poucos metros do mar, são o local perfeito para vinhas, amendoeiras e oliveiras. Lá o sol brilha pelo menos 250 dias por ano e o clima é mitigado pelas brisas do mar do sul: isto garante que as vinhas tenham amplitude térmica significativa, necessária para que as uvas se desenvolvam em sua plenitude.