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Casa Eva Sentidos Pinot Noir Tinto
Casa Eva Sentidos Pinot Noir Tinto R$ 129,90
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Casa Eva Sentidos Marselan Tinto
Casa Eva Sentidos Marselan Tinto R$ 129,90
Casa Eva Sentidos Tannat Tinto - Imagem 1

Casa Eva Sentidos Tannat Tinto

Um vinho de intensa cor vermelho violáceo. Em boca notas de frutas negras maduras, como jabuticaba, mirtilo e ameixa. Ainda licor de cassis, café tostado e chocolate.

Em boca boa estrutura, taninos presentes e acidez equilibrada. Um vinho muito gastronômico.

R$ 129,90

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Ficha Técnica

Uva: Tannat

  País/Região: Flores da Cunha, Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul

Classificação: Tinto Seco

  Vinícola: Casa Eva

  Safra: Conforme Disponibilidade

Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.

  Harmonização: A sugestão para esse Tannat é uma comida mais condimentada, molhos vermelhos, carnes grelhadas, caças e assados.

Teor Alcoólico: 13% 

Temperatura de serviço: 15º a 18° C

Potencial de guarda: 6 anos

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“Quando os elementos da natureza se integram com o nosso ser, seguimos o uxo natural da vida materializando nossos sonhos em obras de arte”. A partir da seleção de uma única parcela do vinhedo situado em Cotiporã – Serra Gaúcha, este Merlot foi conduzido a fermentação integral em barricas de carvalho Francês. Seguiu seu caminho maturando 12 meses em barris de carvalho francês, esloveno e americano, e parte em barril de madeira brasileira (Jequitibá Rosa). Este vinho tem coloração rubi intensa e com ótima profundidade de cor. Exibe sua complexidade aromática em camadas, revelando aromas da passagem por carvalho e jequitibá, com notas de frutas vermelhas e negras, como Cassis. Em boca, revela-se elegante, consistente e de longa persistência devido ao equilíbrio entre tanino, álcool e acidez.    

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“Quando os elementos da natureza se integram com o nosso ser, seguimos o fluxo natural da vida materializando nossos sonhos em obras de arte”. Em Santana do Livramento/RS, o clima e o solo oferecem as condições ideais para que a Cultivar Tannat obtenha êxito ao expressar seu caráter frutado. As uvas foram conduzidas a maceração pré-fermentativa por 72 horas e posterior fermentação em tanques de aço inox. Seguiu seu caminho maturando 12 meses em barris de carvalho francês e esloveno. Este vinho tem  coloração rubi intensa com ótima profundidade de cor. No olfato, possui notas de eucalipto e menta integradas com café, tabaco e cacau. Revela o caráter frutado da cultivar onde predominam notas de frutos negros como ameixa preta, amoras e frutas negras silvestres (Guabiju). Em boca, revela-se potente, consistente e de alta persistência devido ao equilíbrio entre tanino, álcool e acidez.    
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