Gheller Espumante Vincitore Brut Rosé
R$ 79,90
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Ficha Técnica
Uva: Chardonnay e Pinot Noir
País/Região: Guaporé, Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul
Classificação: Brut
Vinícola: Gheller
Safra: Conforme Disponibilidade
Amadurecimento: 8 meses em contato com as leveduras.
Harmonização: Entradas, canapés leves, saladas, peixes e frutos do mar.
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de serviço: 5 a 6º C
Potencial de guarda: 5 anos
| Peso | 7,2 kg |
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A interação entre os elementos do sistema permitiu a tomada de espuma na garrafa e posteriormente a classificação como Brut de maneira espontânea."
Este vinho possui amarelo palha com reflexos esverdeados.
Entrega notas florais, e de frutas amarelas, como carambola, nêspera e toques de baunilha e chocolate branco.
No paladar, é fresco e com agradável cremosidade.
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direta, exaltamos as virtudes de cada cultivar que compõe este espumante. A interação entre os elementos do sistema permitiu a tomada de espuma na garrafa e, posteriormente, a classificação como Brut de maneira espontânea."
Este vinho tem coloração amarelo palha com reflexos esverdeados e finas borbulhas.
Entrega notas florais e notas de frutas como carambola, nêspera, pera e maçã. Nuances de baunilha, chocolate branco, torrone e um leve toque defumado oriundo de um breve contato com o carvalho francês de tosta alta também aparecem no retrogosto.
Em boca, é um exemplar fresco, com agradável cremosidade.
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A safra de 2020 foi generosa e levou a maturação a elevadíssimo nível, permitindo extrair todo o potencial enológico da uva. Fruta suculenta, excelente acidez, notas de pitanga, vivo, delicioso! Caramelo, calda toffee, frutas negras, cravo, cogumelos e folhas secas.
Harmonização: Carré de cordeiro com molho demi glace, risoto trufado, profiterole.
