Espumante Batalha Nature
R$ 99,90
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Ficha Técnica
Uva: Chardonnay
País/Região: Campanha Gaúcha, Bagé - RS
Classificação: Nature, Espumante
Vinícola: Batalha
Safra: Não Safrado
Amadurecimento: através do método tradicional (Champenoise) com a segunda fermentação na própria garrafa por um período mínimo de 18 meses em contato com a levedura.
Harmonização: Crustáceos, peixes e queijos leves, rocambole de carne, filé mignon com chimichurri e queijos maduros
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de serviço: 3º e 5º C
Potencial de guarda: 2 a 3 anos
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7,5 × 8 × 30 cm |
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admirada e conduzida com disciplina e profundidade. Logo, as características presentes na inspiradora Júlia foram traduzidas para o vinho, tal qual um artista realiza a pintura de uma obra de arte."
Este vinho tem coloração amarelo dourado brilhante.
No olfato entrega notas de carambola, abacaxi compotado e especiarias doces muito bem integradas, com os aromas amadeirados provenientes da maturação em barris de carvalho.
Demonstra-se persistente, untuoso e com equilíbrio entre estrutura, acidez e álcool.
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Harmonização: Ideal para pratos leves, entradas, peixes, pad thai, quiche de tomate seco, quibe de berinjela ou moqueca de palmito e banana
