Uva: Chardonnay
País/Região: Campanha Gaúcha, Bagé - RS
Classificação: Nature, Espumante
Vinícola: Batalha
Safra: Não Safrado
Amadurecimento: através do método tradicional (Champenoise) com a segunda fermentação na própria garrafa por um período mínimo de 18 meses em contato com a levedura.
Harmonização: Crustáceos, peixes e queijos leves, rocambole de carne, filé mignon com chimichurri e queijos maduros
Teor Alcoólico: 12,5%
Temperatura de serviço: 3º e 5º C
Potencial de guarda: 2 a 3 anos