Produzido na região de Chablis, na França, o Jaffelin 2023 se destaca por sua elegância, frescor e mineralidade. Produzido com a uva Chardonnay, ele apresenta aromas cítricos e notas de frutas brancas, como pêra e maçã, além de nuances de flores e um leve toque de mineralidade característico do solo calcário da região.
Na boca é vibrante e com uma acidez marcante, que confere bastante frescor. Este Chablis é ideal para acompanhar pratos entradas, frutos do mar, peixes grelhados e queijos leves e saladas.
R$ 229,90
Uva: San Francisco
País/Região: Chile / Vale do Maule – Loncomilla
Classificação: Tinto Seco
Vinícola: Maturana Wines
Safra: 2020
Amadurecimento: Fermentação em barricas abertas, com leveduras naturais
Harmonização: Pratos delicados, charcutaria leve, peixes com baixa gordura, saladas de sabor suave e queijos cremosos
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 11º a 12° C
Potencial de guarda: 5 anos
| Peso | 1,20 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7,5 × 8,0 × 30 cm |
“O significado de elementar traz à tona a simplicidade de apenas ser, no fluxo virtuoso da vida”. Por meio da seleção de uvas no vinhedo e seguido da extração suave do mosto obtido por prensagem vertical, exaltamos as virtudes de cada cultivar que compõem este espumante.
A interação entre os elementos do sistema permitiu a tomada de espuma na garrafa e posteriormente a classificação como Brut de maneira espontânea."
Este vinho possui amarelo palha com reflexos esverdeados.
Entrega notas florais, e de frutas amarelas, como carambola, nêspera e toques de baunilha e chocolate branco. No paladar, é fresco e com agradável cremosidade.
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