O Batalha Chardonnay é um vinho branco seco do clima do paralelo 31 oriundo 100% da variedade Chardonnay. Plantado a 256 metros de altitude, na região de Campanha Gaúcha/RS.
Este vinho apresenta cor amarelo palha com reflexos dourados, ótima complexidade aromática apresentando aromas de abacaxi em calda, frutas brancas maduras e um toque de nozes. Em boca fino, elegante, fácil de beber e de longa persistência.
Acompanha queijos frescos, carnes brancas, massas com molhos leves e cogumelos (shimeji na manteiga).
Primeiro vinho com o selo IP Campanha Gaúcha que atesta a origem e qualidade dos vinhos produzidos na nossa região.
R$ 109,90
Uva: Cabernet Sauvignon (90%) e Tannat (10%)
País/Região: Campanha Gaúcha - RS
Classificação: Seco
Vinícola: Batalha
Safra: 2021
Amadurecimento: -
Harmonização: Carnes de cordeiro e gado, com massas a base de molhos de tomate não muito condimentados e queijos de média maturação.
Teor Alcoólico: 12.7%
Temperatura de serviço: 15º e 18ºC
Potencial de guarda: 4 anos
Vinho rosé seco do clima do paralelo 31 elaborado pelo método de sangria com as variedades Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, com seus vinhedos plantados a 256 metros de altitude, na região de Campanha Gaúcha/RS. Este vinho apresenta coloração rosada de média intensidade, refrescante, frutado e equilibrado.
Este vinho apresenta coloração rosada de média intensidade, refrescante, frutado e equilibrado.
Um vinho com boa acidez, refrescante, persistência média, Gastronômico.
“O significado de elementar traz à tona a simplicidade de apenas ser, no fluxo virtuoso da vida”. Por meio da seleção de uvas no vinhedo e seguido da extração suave do mosto obtido por prensagem vertical, exaltamos as virtudes de cada cultivar que compõem este espumante.
A interação entre os elementos do sistema permitiu a tomada de espuma na garrafa e posteriormente a classificação como Brut de maneira espontânea."
Este vinho possui amarelo palha com reflexos esverdeados.
Entrega notas florais, e de frutas amarelas, como carambola, nêspera e toques de baunilha e chocolate branco. No paladar, é fresco e com agradável cremosidade.
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