Vivalti Assemblage Branco
Revela cor rubi a violácea, com intensidade compatível com a estrutura do vinho. Os aromas combinam frutas vermelhas e negras, flores e especiarias. A acidez e os taninos sustentam seu perfil gastronômico e a possibilidade de evolução.
R$ 109,90
Ficha Técnica
Uva: Chardonnay e Arneis
País/Região: Brasil, Rio Grande do Sul
Classificação: Branco Seco
Vinícola: Vinha Solo
Safra: Blend de safras
Amadurecimento: -
Harmonização: Acompanha bem entradas leves, patês, mariscos e peixes brancos
Teor Alcoólico: 12%
Temperatura de serviço: 10º a 12° C
Potencial de guarda: 4 anos
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admirada e conduzida com disciplina e profundidade. Logo, as características presentes na inspiradora Júlia foram traduzidas para o vinho, tal qual um artista realiza a pintura de uma obra de arte."
Este vinho tem coloração amarelo dourado brilhante.
No olfato entrega notas de carambola, abacaxi compotado e especiarias doces muito bem integradas, com os aromas amadeirados provenientes da maturação em barris de carvalho.
Demonstra-se persistente, untuoso e com equilíbrio entre estrutura, acidez e álcool.
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No paladar, é um vinho de teor alcoólico moderado, fresco e viscoso.
O Torrontés Vitale é um vinho de conceito larania As uvas brancas são maceradas com as cascas e o aporte de leveduras criado neste processo leva à fermentação espontânea que confere estrutura e maior complexidade aromática ao vinho.
