Vinha Solo Selvaggio Rosso
Revela cor rubi a violácea, com intensidade compatível com a estrutura do vinho. Os aromas combinam frutas vermelhas e negras, flores e especiarias. A acidez e os taninos sustentam seu perfil gastronômico e a possibilidade de evolução.
R$ 74,90
Ficha Técnica
Uva: Merlot
País/Região: Caxias do Sul, Serra Gaúcha - RS
Classificação: Tinto Seco
Vinícola: Vinha Solo
Safra: Blend de safras
Amadurecimento: -
Harmonização: Carnes vermelhas, aves, massas
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de serviço: 13º a 15° C
Potencial de guarda: 3 anos
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“Quando os elementos da natureza se integram com o nosso ser, seguimos o uxo natural da vida materializando nossos sonhos em obras de arte”. A partir da seleção de uma única parcela do vinhedo situado em Cotiporã – Serra Gaúcha, este Merlot foi conduzido a fermentação integral em barricas de carvalho Francês. Seguiu seu caminho maturando 12 meses em barris de carvalho francês, esloveno e americano, e parte em barril de madeira brasileira (Jequitibá Rosa).
Este vinho tem coloração rubi intensa e com ótima profundidade de cor.
Exibe sua complexidade aromática em camadas, revelando aromas da passagem por carvalho e jequitibá, com notas de frutas vermelhas e negras, como Cassis.
Em boca, revela-se elegante, consistente e de longa persistência devido ao equilíbrio entre tanino, álcool e
acidez.
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“Quando os elementos da natureza se integram com o nosso ser, seguimos o fluxo natural da vida materializando nossos sonhos em obras de arte”. O significado do termo ELEMENTAR traz à tona a simplicidade de apenas ser, no fluxo virtuoso da vida. Por meio da seleção de uvas no vinhedo, seguida do degrane em barricas de carvalho esloveno e francês, iniciou-se o processo de fermentação integral em barricas durante 10 dias.
Na sequência, este vinho estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês.
Este vinho tem coloração rubi intensa com ótima profundidade de cor.
Entrega notas de café, especiarias doces, mentol e frutas silvestres vermelhas muito bem integradas, fruto do trabalho exercido pela barrica de terceiro uso no decorrer de todo o processo.
Em boca, revela-se suculento, com bom volume e untuosidade.
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“Quando os elementos da natureza se integram como o nosso ser, seguimos o fluxo natural da vida materializando nossos sonhos em obras de arte”. Uma vida boa se constrói com bons relacionamentos. Relacionamentos são SINÔNIMOS de conexão, e vinho CONECTA! Conecta-nos com os amigos, com o amor, com o prazer, com a arte, com o ser".
Este vinho possui coloração profunda e intensa. Em uma primeira impressão, seu aroma apresenta notas de baunilha e cappuccino integradas com frutas vermelhas em compota. Logo após, destaca a presença de frutos negros, tais como amoras e
mirtilo, que agregam complexidade.
Em boca, revela-se consistente e de média persistência devido ao equilíbrio entre tanino, álcool e acidez.
