Arteviva Elementar Pinot Noir Tinto
“Quando os elementos da natureza se integram com o nosso ser, seguimos o fluxo natural da vida materializando nossos sonhos em obras de arte”. O significado do termo ELEMENTAR traz à tona a simplicidade de apenas ser, no fluxo virtuoso da vida. Por meio da seleção de uvas no vinhedo, seguida do degrane em barricas de carvalho esloveno e francês, iniciou-se o processo de fermentação integral em barricas durante 10 dias.
Na sequência, este vinho estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês.
Este vinho tem coloração rubi intensa com ótima profundidade de cor.
Entrega notas de café, especiarias doces, mentol e frutas silvestres vermelhas muito bem integradas, fruto do trabalho exercido pela barrica de terceiro uso no decorrer de todo o processo.
Em boca, revela-se suculento, com bom volume e untuosidade.
R$ 239,00
Ficha Técnica
Uva: Pinot Noir
País/Região: Brasil, Serra Gaúcha - RS
Classificação: Seco
Vinícola: Arteviva
Safra: 2021
Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês e contato com lascas de acácia negra
Harmonização: Acompanha bem com carnes vermelhas grelhadas, cordeiros, frangos e risotos
Teor Alcoólico: 12,6% ABV
Temperatura de serviço: 14º e 15º C
Potencial de guarda: 5 anos
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Dimensões | 7,5 × 8 × 30 cm |
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“Quando os elementos da natureza se integram com o nosso ser, seguimos o fluxo natural da vida materializando nossos sonhos em obras de arte”. Em Santana do Livramento/RS, o clima e o solo oferecem as condições ideais para que a Cultivar Tannat obtenha êxito ao expressar seu caráter frutado. As uvas foram conduzidas a maceração pré-fermentativa por 72 horas e posterior fermentação em tanques de aço inox. Seguiu seu caminho maturando 12 meses em barris de carvalho francês e esloveno.
Este vinho tem coloração rubi intensa com ótima profundidade de cor.
No olfato, possui notas de eucalipto e menta integradas com café, tabaco e cacau. Revela o caráter frutado da cultivar onde predominam notas de frutos negros como ameixa preta, amoras e frutas negras silvestres (Guabiju).
Em boca, revela-se potente, consistente e de alta persistência devido ao equilíbrio entre tanino, álcool e acidez.
Batalha Ideologia Cabernet Franc Tinto – 6 Unidades
Possui um caráter complexo devido a uva que o compõe, com diferentes almas e facetas.
É elaborado com a uva Grillo e envelhecido 4 meses de carvalho esloveno, que pelas mãos do produtor gerou um vinho singular, doce e ácido ao mesmo tempo.
Traz a mineralidade do terroir, resultando em uma ótima diversidade de aromas e grande carga de sabores.
